まずい水道水が料理に及ぼす影響

まずい水道水が料理に及ぼす影響

私たちは生活の中で様々なことに水を使用しています。水道水もそうなのですが、飲み水として以外にもいろいろな場面で活躍しているのです。たとえば洗濯をするときにも水道水は使用しますし、コーヒーやお茶を飲むときにも水道水は使用しますよね?その他、料理をするときにも水道水は使います。


あまり意識していなかったという人もいるかもしれませんが、水道水がまずいかおいしいかというのは、かなり料理に影響しているのです。当然まずい水を料理に使用すると完成した料理の味は良くありませんし、反対においしい水を料理に使用した場合には、完成した料理の味は良くなるというわけです。


たとえばご飯を炊くとき、まずい水で炊いた場合には仕上がりが悪くなります。そのため、どうもご飯をおいしく炊くことができないという悩みを持っている人は、もしかしたら炊き方が悪いのではなく水道水がまずいことが原因になっているかもしれません。普段から飲み水として水道水を使用していない人は、一度確認してみると良いでしょう。


なお、もしもご飯が水道水のせいでまずいということでしたら、炭を活用してみることをおすすめします。ご飯1合分に対し炭を1片ほど投入して炊くことにより、だいぶ仕上がりが良くなります。なお、ご飯が炊けたあとも炊飯ジャーの中に炭を入れたままにしておくと、おいしさが持続しますのでおすすめです。


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